上大岡 レストラン ダイニングBar(バー) イタリアン 誕生日(バースデー) 貸切

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2018年06月30日

冷やし中華始めました。ならぬ、モヒート始めました。

梅雨も明けて、W杯は決勝トーナメントが今日からですね。
ますます熱い戦いが繰り広げられことでしょう。

さて、そんな熱い上大岡をクールに過ごすのにぴったりな夏のカクテルをそろえました。

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フルーツモヒート

みょうがのレブヒート

桃のカクテル

ぜひぜひ、ご賞味ください。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Ca Marche (サ マーシュ)
http://camarche.jp/
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL:045-840-3772
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2018年05月05日

マッキンレー1815 オールドボトル

早くもG.Wも残すところ一日ちょっと。9連休の方が多かったように思われますが、
しっかりお休みを満喫されているでしょうか。

さて今回は久々のオールドボトルのご紹介です。

マッキンレー1815 スコッチウイスキー オールドボトル
陶磁器の名門ロイヤル・ウスター社のデキャンタボトル

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2010年初め、イギリスの南極探検隊が南極の氷の下から約100年前のウイスキーを
発見したと話題になりました。そのウイスキーがマッキンレー。
まあ当たり前ですが、このボトルはそこまで古くはありません。

使用されるモルト原酒は幾度か変わっていて 、当初はマッキンレーによって建設された
グレンモール、グレンアルビン、グレンアラヒーのモルトが使われていましたが、
現在はアイル・オブ・ジュラ、タリバーディン、タムラヴーリンを使っていると
言われています。

ぜひ一期一会のオールドボトルをご賞味ください。

なお、G.W最終日の明日5/6は当店お休みをいただきます。
ご了承いただけるよう、お願いいたします。

 

 

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Ca Marche (サ マーシュ)
http://camarche.jp/
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL:045-840-3772
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2018年03月27日

鎌倉野菜のゴルゴ

上大岡もポカポカの春の陽気で、お花見にもいい感じですね。

そんな陽気に誘われてという訳ではないのですが、鎌倉野菜を仕入れてみました。
その名も「ゴルゴ」  イタリアでの名前は「バルバビエートラ」といいます。
まあ、イタリアの野菜ですね。

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砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜です。ビート(ビーツ)はロシア料理の
ボルシチに使われます。
このゴルゴ、切り口の断面がしましまでかわいい感じです。
ほのかな甘みがあって、やわらかい食感です。
カブみたいな恰好をしていますが、ほうれん草の仲間だそうです。
なので、根の部分も葉の部分もおいしく食べられるそうです。

さあ、どうやって食してみましょうか。

 

 

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Ca Marche (サ マーシュ)
http://camarche.jp/
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL:045-840-3772
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2018年02月03日

恵方巻ならぬ・・・「恵方呑み」

節分と言えば「恵方巻」が一般的になりつつありますが、新しいのが「恵方呑み」。

6年ほど前に岡山県の酒造メーカーが試みたのが始まりだそうで、
翌年には栃木県の酒造メーカー・小売店が県を挙げて年中行事として取り組み始めたそうです。

そのやり方ですが、

1.好きな銘柄の日本酒を用意する
2.お気に入りの器にお酒を注ぐ
3.恵方の方角を向く(南南東の方向)
4.願い事を思い浮かべて祈念する
5.日本酒を呑む

まあ、ちょっと何でもアリみたいな感じが否めないですが・・・

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決して、写真のように丸かぶりするものではないのであしからず・・・

 

 

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Ca Marche (サ マーシュ)
http://camarche.jp/
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL:045-840-3772
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2018年01月26日

たまには違った雰囲気で

上大岡の雪もだいぶ解けてきけど、極寒の寒さが続いていますね。
そんな寒さも吹き飛ばす、まったりなイベントのお知らせです。

1月27日(土)昭和DEナイト
〜4店舗合同イベント〜
1月27日はナイン&房’Z&サ・マーシュ&庵蔵の上大岡西地区4店舗で合同イベント、昭和DEナイトをします!

各店で、昭和をイメージしたイベントとなります。

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サマーシュでは、サントリーオールドのハイボールを500円でお出しいたします。
と、フードでは昭和の香りがプンプンするナポリタンを800円でご用意いたします。

飲み会の席から生まれたこの企画。
当日、まったりとお待ちしています。

 

 

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Ca Marche (サ マーシュ)
http://camarche.jp/
住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
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