上大岡 レストラン ダイニングBar(バー) イタリアン 誕生日(バースデー) 貸切

台風一過の上大岡、カラッとすっきりとはいきませんでしたが、
先週よりはいくぶんかすごしやすいかも。

さて、新着ビールのご紹介です。

グースイアランド
アメリカ　シカゴで1988年創業の老舗のクラフトビールです。
そこから3種類のビールを入荷しました。

ホンカーズエール
IPA
312アーバンウィートエール

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の3タイプです。ぜひぜひ、ご賞味ください。

まだまだ暑いので皆様ご自愛くださいませ。

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Ｃａ Ｍａｒｃｈｅ (サ　マーシュ)
http://camarche.jp/
住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL：045-840-3772
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梅雨も明けて、W杯は決勝トーナメントが今日からですね。
ますます熱い戦いが繰り広げられことでしょう。

さて、そんな熱い上大岡をクールに過ごすのにぴったりな夏のカクテルをそろえました。

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フルーツモヒート

みょうがのレブヒート

桃のカクテル

ぜひぜひ、ご賞味ください。

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Ｃａ Ｍａｒｃｈｅ (サ　マーシュ)
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住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL：045-840-3772
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早くもG.Wも残すところ一日ちょっと。9連休の方が多かったように思われますが、
しっかりお休みを満喫されているでしょうか。

さて今回は久々のオールドボトルのご紹介です。

マッキンレー1815　スコッチウイスキー　オールドボトル
陶磁器の名門ロイヤル・ウスター社のデキャンタボトル

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2010年初め、イギリスの南極探検隊が南極の氷の下から約100年前のウイスキーを
発見したと話題になりました。そのウイスキーがマッキンレー。
まあ当たり前ですが、このボトルはそこまで古くはありません。

使用されるモルト原酒は幾度か変わっていて 、当初はマッキンレーによって建設された
グレンモール、グレンアルビン、グレンアラヒーのモルトが使われていましたが、
現在はアイル・オブ・ジュラ、タリバーディン、タムラヴーリンを使っていると
言われています。

ぜひ一期一会のオールドボトルをご賞味ください。

なお、G.W最終日の明日5/6は当店お休みをいただきます。
ご了承いただけるよう、お願いいたします。

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Ｃａ Ｍａｒｃｈｅ (サ　マーシュ)
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住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL：045-840-3772
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上大岡もポカポカの春の陽気で、お花見にもいい感じですね。

そんな陽気に誘われてという訳ではないのですが、鎌倉野菜を仕入れてみました。
その名も「ゴルゴ」　　イタリアでの名前は「バルバビエートラ」といいます。
まあ、イタリアの野菜ですね。

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砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜です。ビート（ビーツ）はロシア料理の
ボルシチに使われます。
このゴルゴ、切り口の断面がしましまでかわいい感じです。
ほのかな甘みがあって、やわらかい食感です。
カブみたいな恰好をしていますが、ほうれん草の仲間だそうです。
なので、根の部分も葉の部分もおいしく食べられるそうです。

さあ、どうやって食してみましょうか。

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Ｃａ Ｍａｒｃｈｅ (サ　マーシュ)
http://camarche.jp/
住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL：045-840-3772
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節分と言えば「恵方巻」が一般的になりつつありますが、新しいのが「恵方呑み」。

6年ほど前に岡山県の酒造メーカーが試みたのが始まりだそうで、
翌年には栃木県の酒造メーカー・小売店が県を挙げて年中行事として取り組み始めたそうです。

そのやり方ですが、

1.好きな銘柄の日本酒を用意する
2.お気に入りの器にお酒を注ぐ
3.恵方の方角を向く（南南東の方向）
4.願い事を思い浮かべて祈念する
5.日本酒を呑む

まあ、ちょっと何でもアリみたいな感じが否めないですが・・・

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決して、写真のように丸かぶりするものではないのであしからず・・・

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Ｃａ Ｍａｒｃｈｅ (サ　マーシュ)
http://camarche.jp/
住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西2-3-20
TEL：045-840-3772
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